Parfois, je suis vraiment mal à l’aise en tant que voyageur dans de nouveaux pays.
Et je ne veux pas dire submergé par la façon dont un lieu est étranger ou à quel point il est différent de la maison.
Ce que je veux dire, c’est de découvrir à l’arrivée que Lisbonne a été une étude de cas sur le sur-tourisme. La législation encourageant les investissements étrangers, l’économie de partage et une forte scène de démarrage combinée à la ville étant une destination relativement bon marché a conduit des tonnes de voyageurs à se rendre à Lisbonne. Cela ne fait pas de mal que le Portugal possède également de beaux bâtiments carrelés, de belles plages et une scène gastronomique animée.
Soudain, ma mentalité excitée de «vivre comme un local» tombe à plat et je me rappelle que, à certains égards, je ne suis qu’un autre touriste agaçant.
Suis-je juste une autre partie du problème lorsque je loue une maison via Airbnb à Lagos, une magnifique ville balnéaire du sud du Portugal, pour le week-end avec un tas de nomades numériques? Lorsque 10 amis et moi nous présentons dans un restaurant pour le dîner, est-ce frustrant de voir à quel point nous parlons fort par inadvertance L’anglais et ensuite utiliser le mauvais portugais pour commander «salmao grelhado» (saumon grillé) ou «bacalhau» (morue du Portugal)? Lorsque je prends un tramway jaune de Belém (un quartier occidental) au quartier du Chiado dans le centre de Lisbonne, en pensant à combien les tramways me rappellent San Francisco, est-ce que je gêne la capacité d’un local à utiliser les transports en commun?
Dans une certaine mesure, la réponse à toutes ces questions est simplement oui.
Permettez-moi de vous rattraper sur une histoire récente à Lisbonne. Cette charmante ville avait auparavant des contrôles des loyers très solides qui incitaient peu les propriétaires à maintenir leurs propriétés, et les taux élevés de la taxe de vente des logements les décourageaient de vouloir vendre. En conséquence, bon nombre des magnifiques bâtiments historiques de la ville ont été abandonnés et délabrés.
Des grues de construction pèsent sur le magnifique paysage historique de Lisbonne.
Entrez dans une crise financière mondiale qui a rendu le Portugal incapable de rembourser ou de refinancer la dette publique, qui s’est traduite par un programme de sauvetage de 116 milliards de dollars (78 milliards d’euros). En 2011, le chômage au Portugal a atteint plus de 12%. En 2012, le contrôle des loyers a été considérablement réduit comme condition du programme de sauvetage, faisant monter en flèche les prix de location. En outre, un programme de «visa d’or» a été lancé, grâce auquel les étrangers peuvent investir au Portugal de diverses manières, notamment en achetant des biens immobiliers évalués à environ 580 000 $ (500 000 €) ou plus, en échange de permis de séjour. Le programme a généré un investissement total d’environ 4,4 milliards de dollars (3,8 milliards d’euros) en avril 2018, dont environ 3,9 milliards de dollars (3,4 milliards d’euros) via des achats de biens immobiliers.
Une conséquence imprévue a peut-être été un boom touristique important qui a changé à jamais le paysage du Portugal, et de Lisbonne en particulier. Les arrivées internationales annuelles au Portugal sont passées de 4,8 millions en 1997 à près de 13 millions en 2017. Le taux de croissance annuel composé («TCAC») des arrivées sur une période de dix ans elle est passée de 3,5% en 2007 à 6,5% en 2017.
Les nuits passées dans des hébergements touristiques par des touristes étrangers ont augmenté de 10% au Portugal en 2017, la huitième plus élevée de toute l’Europe et la troisième en Europe occidentale. Rien qu’à Lisbonne, il y avait 4,5 millions de touristes l’année dernière. En conséquence, il y a maintenant neuf touristes pour chaque habitant de la ville. À Porto, il y a huit touristes par habitant; à Albufeira, en Algarve, il y a 39 touristes par habitant. En comparaison, le même ratio est d’environ quatre pour un à Londres et de cinq pour un à Barcelone.
L’économie du partage a également augmenté considérablement. Les nuits passées en hébergement de courte durée représentaient 6,8% du total des nuits passées en hébergement touristique en 2017 au Portugal, contre 4,1% en 2015 et 2,1% en 2013.
Selon les données d’AirDNA, le nombre total d’annonces disponibles sur Airbnb à Lisbonne s’élevait à près de 12700 en mars 2018, contre 7 500 en août 2015, soit une augmentation de près de 70%. En 2017, le loyer moyen par mètre carré à Lisbonne était d’environ 11,20 $ (9,62 €), près du double de la moyenne nationale.
Qu’est-ce que les statistiques ne peuvent pas saisir? Les personnes qui doivent quitter des maisons qui appartiennent à leur famille depuis des générations pour quitter la ville parce qu’elles n’ont pas les moyens de payer le nouveau loyer de leur appartement au prix du marché. Les boutiques et restaurants historiques comme la librairie Aillaud & Lellos ont fermé parce qu’ils ne peuvent pas se permettre de louer ou tout simplement pas ce que les touristes recherchent. Les tramways bondés à ras bord avec des gens comme les sardines. Le lent, puis tout à coup, processus de gentrification, faisant que les quartiers ressemblent de plus en plus à un coin de rue branché que vous pouvez trouver dans presque n’importe où, aux États-Unis – avec des menus en anglais, des œufs bénédictes à l’avocat, des dessins de chats dans lunettes hipster et succulentes à gogo.
La majorité des gens de l’industrie du voyage connaissent désormais le problème du sur-tourisme et la valeur du tourisme durable. Oui, le tourisme crée des emplois et soutient les économies – Le Conseil mondial du voyage et du tourisme estime que le tourisme au Portugal contribuera directement et indirectement à 20,5% au PIB du pays et représentera près de 25% des emplois d’ici 2028. Cependant, il peut également ajouter une «usure inutile» et déchirure »sur les destinations, ce qui a un impact négatif sur la disponibilité des ressources, les entreprises locales et l’environnement, sans parler de la vie des résidents.
Je me suis assis avec Sandra Henriques Gajjar pour un galão (une boisson portugaise similaire à un latte) pour mieux comprendre comment Lisbonne a changé à travers ses yeux. Henriques Gajjar a grandi aux Açores, un archipel au large des côtes du Portugal, mais vit à Lisbonne de l’autre côté du fleuve depuis un certain temps. Elle est propriétaire et créatrice de Tripper, un blog de tourisme durable, dédié à éduquer les voyageurs et à promouvoir des industries touristiques plus fortes. Elle m’a parlé de la façon dont son écriture fait la promotion de ce qu’elle appelle la «culture durable» – en partageant des histoires sur les personnes qu’elle rencontre en voyage, les événements culturels, les traditions, le patrimoine et l’histoire.
Et c’est là que ça m’a frappé. Peut-être que le focus était faux. Peut-être que la terminologie ne saisit pas parfaitement le problème. Peut-être que cela ne devrait pas concerner le «tourisme durable». En fin de compte, les gens continueront de voyager. Ils continueront à valoriser de nouvelles expériences. Et avec l’augmentation des revenus disponibles à l’échelle mondiale, ils sont encore plus susceptibles de rechercher des opportunités de voyager vers de nouvelles destinations. Je peux garantir que la seule chose durable que je fais dans la vie sera de continuer à voyager. Je serai toujours étranger à l’étranger. Un touriste dans une destination touristique.
Peut-être que cela devrait vraiment être une «culture durable». Comment soutenir les cultures sans laisser les touristes les envahir? Comment préservons-nous les coutumes et traditions sans qu’elles soient entachées par les investissements étrangers et la gentrification des villes? Comment pouvons-nous offrir la possibilité de découvrir de nouvelles parties du monde sans les modifier pour toujours? Comment préservons-nous l’histoire pour les générations futures?
La seule façon de créer des cultures durables est la collaboration de tous – gouvernements et autorités réglementaires, entreprises et résidents locaux, touristes et nomades numériques, de la même manière. Et nous avons tous un rôle égal à jouer.
Pour les gouvernements, cela revient à créer des politiques qui contribuent à maintenir et à préserver des cultures durables.
En 2016, par exemple, la ville de Lisbonne et Airbnb ont signé un accord pour promouvoir le partage du logement responsable et simplifier les taxes de séjour. En conséquence, Airbnb a remis plus de 4,4 millions de dollars (3,8 millions d’euros) en taxe de séjour pour le compte des hôtes à la ville l’année dernière, portant le montant total des remises à près de 7 millions de dollars (6 millions d’euros).
En réponse à de nombreuses fermetures de magasins spéciaux et d’entreprises locales, Lisbonne a lancé un programme appelé Lojas Com História, ou «Boutiques avec une histoire», en février 2015 afin de préserver et de conserver les établissements ayant un patrimoine ou une importance culturelle. En juillet 2016, 64 entreprises, des restaurants aux pâtisseries, ont reçu le label et 19 magasins supplémentaires ont été reconnus en mars 2017. Ce faisant, la ville de Lisbonne peut protéger, aider et améliorer les aspects mêmes de la culture de la ville, identité historique et spéciale.
L’autre aspect est, évidemment, de continuer à travailler sur des politiques qui aident les résidents qui composent la communauté dynamique qu’est Lisbonne. Henriques Gajjar a noté que «nous [comme au Portugal] devons grandir. Les choses seront [inévitablement] plus chères. Le problème est que le revenu ne suit pas. «
Les loyers moyens des appartements peuvent varier entre 580 $ et 1 740 $ (500 € et 1 500 €) par mois à Lisbonne. Avec un salaire mensuel moyen après impôt d’environ 986 $ (850 €), ce n’est tout simplement pas assez pour que les résidents puissent se payer un logement dans le centre-ville. En ce qui concerne les réglementations visant à améliorer le logement abordable, à limiter les expulsions pour les personnes âgées, et plus encore, «cela a été lent, ce n’est pas aussi rapide que les gens le souhaiteraient», a déclaré Henriques Gajjar. « Il y a des choses qui commencent, mais ce ne sera peut-être pas le logement abordable que les gens veulent. »
En ce qui concerne les habitants et leurs entreprises, l’approche de Henriques Gajjar est différente de ce que l’on pourrait penser. «Si vous voulez participer, vous devez être différent…. Vous devez vous adapter, vous devez réinventer. »
Il est révolu le temps où les entreprises peuvent rester ouvertes simplement parce que le loyer est bon marché. Un café propre aux murs blancs avec des lattes au matcha et des menus en anglais peut écraser une ancienne boutique délabrée à côté. Quelle est l’alternative? Les entreprises doivent travailler ensemble, garder leur culture inhérente partout, mais offrir quelque chose que les habitants et les visiteurs peuvent apprécier et apprécier.
Un petit coin connu localement sous le nom de «Triangle» était autrefois un no man’s land. Le petit quartier est vraiment le carrefour où trois quartiers de Lisbonne différents se rejoignent le long de trois rues – Rua de São Bento, Rua do Poço dos Negros et Rua Poiais de São Bento – formant ainsi un « triangle ».
Dans «Le Triangle», j’ai rencontré Cláudia Cordeiro, la propriétaire d’Apaixonarte, une petite boutique portant le travail de designers et d’artistes locaux. Elle m’a décrit à quel point ce quartier était relativement endormi il y a à peine cinq ans, qu’il n’y avait pratiquement rien ici, mais une poignée de magasins calmes, quelque peu négligés.
Maintenant, ce petit quartier est devenu une collaboration dynamique de magasins, restaurants, appartements, hôtels, cafés, voyage entreprise Lisbonne etc. grâce à de nouveaux investissements dans le quartier. Je ne veux pas dire que ce quartier a été protégé de l’impact de la gentrification. Un espace de coworking branché pour les nomades numériques (WIP Lisboa, où je travaille également) se trouve en face d’un livre de voyage portugais (Palavra de Viajante), un lieu de soupe aux ramen (Sun Tan) et une boulangerie française (Baguettes & Cornets).
Mais qu’est-ce qui est intéressant? Le brunch Dear Breakfast (appartenant au Français Julien Garrec qui vivait auparavant à New York) propose du thé portugais traditionnel qui peut être acheté à la boutique de thé Companhia Portugueza do Chá, au coin de la rue. Coffee shop Bonjour, Kristof propose un design d’intérieur nordique mais a choisi de préserver et de montrer sa fabuleuse architecture portugaise.
Un tramway roule le long de la Rua de São Bento, un coin du «Triangle», qui offre une fusion de boutiques authentiques et de nouveaux concepts frais. L’espace de coworking de l’auteur est à droite.
Un autre exemple ailleurs dans la ville est Time Out Market, qui ressemble à une salle de restauration à la mode similaire à celle de Hudson Eats à New York, mais présente certains des chefs étoilés Michelin du Portugal et d’autres favoris nationaux, tels que les pasteis de nata de Manteigaria (le célèbre Portugal tartes aux œufs). L’espace a aidé à redonner vie à un ancien marché délabré, rarement utilisé, marché alimentaire traditionnel, O Mercado da Ribeira.
Le Monte Palace abandonné de l’île de São Miguel (partie des Açores au large des côtes du Portugal) a récemment été acquis par une société de promotion immobilière chinoise qui prévoit de confier la gestion d’une propriété à une société de gestion portugaise locale.
Ce que je dis, ce n’est pas que tous les investissements étrangers doivent être mauvais, et que toutes les revitalisations ne doivent pas détruire l’essence des cultures.
Ce que les entreprises locales peuvent créer, cependant, est un environnement collaboratif qui maintient et améliore un sens unique de la culture, équilibre délicatement l’ancien et le nouveau, et offre de nouveaux concepts frais entre des trésors historiques idiosyncratiques.
Plutôt que de promouvoir le tram 28 en tant que destination touristique, faites-en la publicité en tant que transport en commun que les voyageurs peuvent emprunter à travers la ville. Plutôt que d’envoyer des touristes dans d’énormes magasins de sardines vendant de minuscules boîtes de poisson pour 23 $ (20 €), encouragez à essayer un restaurant local qui propose les meilleures sardines de la ville. Parlez en portugais aux habitants (et aux voyageurs qui veulent faire de leur mieux!) Et proposez des alternatives en anglais.
Cordeiro d’Apaixonarte m’a dit qu’il y a plusieurs années, les Portugais n’accordaient pas vraiment de valeur aux articles portugais – ils voulaient des produits français ou italiens. Puis, alors que les touristes affluent vers Lisbonne à la recherche de produits et d’expériences portugaises, un sentiment de fierté a commencé à émerger. « Leur estime de soi [des Portugais] s’améliore », a-t-elle expliqué. « C’est bon de faire bouger les choses. » La devise de sa boutique? « Fièrement fabriqué au Portugal. »
Les entreprises locales peuvent devoir s’adapter et se réinventer pour survivre. Mais ils doivent également montrer et préserver leur culture et leur identité unique pour vraiment réussir. Les voyageurs, sans parler des locaux aussi, veulent en faire l’expérience.
Peut-être que le dicton n’aurait jamais dû être «vivre comme un local». Parce qu’on n’a jamais peut vraiment vivre comme un local si nous ne sommes là que pour une courte période de temps.
Peut-être que la phrase aurait dû être «Comprenez comme un local».
Le site Web de Henriques Gajjar le dit parfaitement: «Je n’ai pas l’illusion que vous pouvez voir une destination telle qu’elle est censée être vue. Même dans le passé, je suis entré dans de nombreux pièges à touristes, pensant que je vivais quelque chose d’unique et de typique. Le voyage est une expérience. Période. Vous affectez votre destination et cela vous affecte. «
Mes collègues nomades numériques et moi nous sommes entassés dans mon salon une nuit pour regarder You’ll Soon Be Here, un documentaire de 2016 couvrant l’impact du tourisme sur le quartier de Lisbonne, Mouraria. Ce que nous avons ressenti après, c’est l’inconfort dont j’ai parlé plus tôt. Comment lutter pour profiter de tout ce que cette belle ville a à offrir sans avoir l’impression d’être sur le chemin?
Je vais vous dire comment nous l’avons fait. En demandant à chaque local qui nous parlerait où aller manger puis y aller, même s’il n’y avait que quatre tables dans tout le lieu. En faisant de courts trajets pour explorer des villes comme Lagos, Sagres, Sintra et Porto en dehors de Lisbonne (tout en reconnaissant qu’ils ont leurs propres problèmes touristiques). En allant à un spectacle de marionnettes pour célébrer le Festival international de marionnettes et de formes animées de Lisbonne. En surfant avec les locaux. En ne faisant pas de visites à pied gratuites ou en faisant la queue pendant des heures pour les pièges à touristes. En prenant un ferry à travers la rivière jusqu’à Costa da Caparica pour rencontrer un capitaine de pêcheur local et déjeuner avec une famille de trois générations vivant toujours sur la Rua Quinze («15e rue») avec Varina Bike Experiences.
En apprenant non seulement l’histoire portugaise, mais en apprenant ce que les Portugais pensent de leur histoire. En parlant aux locaux, que ce soit dans un café, un Uber, une librairie ou dans la rue. En faisant de notre mieux pour comprendre ce que c’est que d’être un local.
Il est peut-être temps d’arrêter de penser au tourisme durable et de commencer à penser à la culture durable.